yến chưng sẵn Tam vị Gia Yến 30%

Yến chưng tam vị cung đình là sự kết hợp bởi tổ yến, táo đỏ, kỷ tử mang nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng, vừa tốt cho sức khỏe,vừa có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa. Hôm nay, Gia Yến sẽ giới thiệu đến các bạn công dụng và cách sử dụng hiệu quả nhé!

Táo đỏ có tên khoa học là Malus domesticus, thuộc họ hoa hồng, là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng thường được sử dụng cho các món hầm, món chưng, rượu ngâm thuốc. Táo đỏ có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, cả về giá trị dinh dưỡng lẫn công dụng phòng, trị bệnh. Cụ thể:

• Táo đỏ mang tới cho cơ thể một hàm lượng lớn chất camp, có tác dụng rất lớn trong việc làm giãn mạch máu và giảm dị ứng. Ngoài ra hoạt chất có khả năng thu nhỏ cơ tim và cung cấp các chất nuôi cơ tim, bảo vệ cho hệ tim mạch.
• Giúp tăng cường khí huyết, bổ não và hồi phục sức khỏe: Thiếu máu là hiện tượng thường xuyên xảy ra với những mẹ bầu, ảnh hưởng cho sức khỏe và gậy hại đến sự phát triển của thai nhi. Sử dụng táo đỏ khô 20 quả/ ngày khí huyết sẽ tốt, thúc đẩy hồng cầu tự nhiên trong cơ thể phát triển.
• Giúp chữa bệnh huyết áp thấp: cải thiện huyết áp, giảm chóng mặt đau đầu rất tốt để bảo vệ sức khỏe.
• Chữa chứng táo bón: Chế độ ăn uống cùng lượng hormone trong cơ thể có thể khiến bạn gặp táo bón ít ngày. Acid chlorogenic chất này có trong táo đỏ sẽ thúc đẩy để loại bỏ acid oxalic ra khỏi cơ thể. Từ đó làm bình thường hóa hoạt động của gan, ruột, dạ dày và tuyến tiêu hóa.
• Làm đẹp da ở phụ nữ: Rất nhiều loại vitamin khác nhau như: vitamin A, B, C, carotene,… hỗ trợ rất lớn trong việc chăm sóc da, cho một làn da khỏe đẹp, mịn màng.
• Ngăn ngừa cảm lạnh: Táo đỏ là một loại thực phẩm có tính giữ nhiệt, làm ấm. Chính vì vậy những ai có thân nhiệt thấp, thường xuyên bị cảm lạnh thì táo đỏ sẽ khắc phục vấn đề sức khỏe này.
• Tăng cường sức đề kháng cho bé: Nếu mẹ bầu thường xuyên ăn táo đỏ khô trong thai kỳ thì em bé sinh ra sẽ giảm nguy cơ bị hen. Mỗi ngày, thai phụ nên ăn 2-3 quả để đạt được công hiệu tốt nhất cho con.
• Ngoài ra, một công dụng nữa của táo đỏ khô là chữa bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng, chảy máu dạ dày.

Kỷ tử (hay còn gọi là câu kỷ tử) quả mọng, có vị đắng đặc trưng xen lẫn vị chua và hậu vị khá ngọt. Thành phần dinh dưỡng của kỷ tử chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, có thể kể đến gồm sắt, kẽm, chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin A, B & C, 8 axit amin. Dưới đây là một vài công dụng tuyệt vời của kỷ tử:

• Thải độc cho gan: Theo dân gian, kỷ tử có lợi cho gan và thận nhờ đào thải độc tố tuyệt vời.
• Tăng cường cải thiện hệ miễn dịch: Vitamin dồi dào trong kỷ tử cải thiện hệ miễn dịch trong cơ thể hoạt động một cách trơn tru, đồng thời còn có tác dụng tăng cường hiệu quả của vắc-xin cúm.
• Hỗ trợ giảm đau: Kỷ tử chứa tính kháng viêm, có thể hỗ trợ đẩy lùi vài cơn đau như đau khớp, đau cơ bắp.
• Tăng cường và bảo vệ thị lực: Chất zeaxanthin đây là chất chống oxy hóa được biết đến lợi ích tuyệt vời cho đôi mắt, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị thoái hóa điểm vàng, bảo vệ mắt trước bởi tia cực tím.
• Chống trầm cảm hiệu quả: Vitamin B & C có trong kỷ tử cùng với mangan và chất xơ làm gia tăng mức năng lượng tích cực của bạn, chống trầm cảm, rối loạn lo âu và cảm xúc.
• Làm đẹp da: Kỷ tử rất giàu vitamin C, beta-carotene và axit amin – giúp đẩy lùi hắc sắc tố, giúp làn da trở nên sáng hồng, mịn màng, tươi trẻ.
• Giúp giảm cân: Thành phần kỷ tử chứa rất ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, được xem là thực phẩm ăn kiêng tốt cho sức khỏe. Hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp cơ thể dần đào thải các loại độc tố và các chất độc hại
•  Bảo vệ phổi: Thí nghiện tại trường Đại học South Calorina (Mỹ), cho thấy sử dụng kỷ tử trong bốn tuần có tác dụng làm giảm viêm ở phổi và tăng hoạt động của bạch cầu nhằm chống lại các bệnh về phổi như cúm, hen suyễn…
• Điều chỉnh huyết áp: Hợp chất polysacarit trong kỷ tử được đánh giá cao ở đặc tính điều chỉnh huyết áp ổn định và ngăn ngừa các bệnh liên quan.

Theo Đông y, hạt sen với vị ngọt bùi, tính bình. Trong 100g hạt sen chứa 17 – 18g protein và nhiều khoáng chất như natri, kali, canxi, photpho, vitamin nhóm A, C… Đây là chất có tác dụng chữa chứng đau đầu, trị thiếu máu, hỗ trợ an thai, bồi bổ thai nhi sáng tạo toàn diện và giảm nghén cho mẹ.

Bên cạnh đó, hạt sen chứa enzyme L-isoaspartyl methyltransferase, có tác dụng chống lão hóa, hỗ trợ làn da sáng hồng, khỏe đẹp, bồi bổ sức khỏe và duy trì nét thanh xuân.

Vì vậy, sự kết hợp hài hòa của 2 loại thượng phẩm này không những làm tăng giá trị dinh dưỡng mà còn kích thích vị giác, tạo sự thanh đạm cho người thưởng thức.

Yến chưng tam vị cung đình được khuyên dùng cho tất cả mọi người. Đặc biệt với những người già, người cao tuổi, trẻ em, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai,…

Tuy nhiên, người dị ứng với một trong các nguyên liệu của món thì không nên sử dụng. Ngoài ra, mẹ bầu 3 tháng đầu cũng không nên sử dụng bởi yến tính hàn có thể ảnh hưởng đến thai nhi.

Không nên sử dụng khi còn no, tốt nhất nên sử dụng vào sáng sớm ngủ dậy hoặc trước giờ đi ngủ buổi tối 1 giờ.

Khi mở nắm nên sử dụng hết để đảm bảo chất dinh dưỡng được hấp thu hiệu quả nhất.

Trên đây là một số công dụng cũng như cách chế biến yến chưng tam vị. Đây sẽ là món ăn không thể thiếu với các chị em đang muốn một vẻ đẹp cách tự nhiên nhất.